Sous Chef

Global Quick Berjaya · 📍 Sleman · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Global Quick Berjaya sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Sleman. Kami mencari individu yang memiliki pengalaman dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Sous Chef yang ideal adalah individu yang memiliki semangat kerja keras, kreatif, dan berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu inovatif dan berkolaborasi dengan tim profesional lainnya. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang bersemangat dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, silakan kirimkan lamaran Anda bersama dengan CV dan surat lamaran yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efektif.
  • Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Melakukan penilaian kinerja terhadap anggota tim dapur.
  • Menjaga kebersihan dan higiene dapur.
  • Berkoordinasi dengan tim lain untuk memastikan pelayanan terbaik.
  • Mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikannya dalam menu.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, dll.).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
  • Memahami prinsip-prinsip manajemen waktu dan sumber daya.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan adaptif.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen restoran.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakKepemimpinanManajemen timKreativitasPengetahuan tentang keamanan makananKomunikasiKeterampilan multitaskingPengetahuan tentang tren kuliner
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait