Sous Chef - Immediate
Asia Dairy · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Asia Dairy sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda, Kalimantan Timur. Sous Chef akan bertanggung jawab atas manajemen operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu kepala dapur dalam memimpin tim. Jika Anda memiliki semangat dan keterampilan yang diperlukan, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan.,Membantu kepala dapur dalam merencanakan dan mengorganisir menu.,Melatih dan mengarahkan tim dapur dalam mempersiapkan hidangan.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan bahwa hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.,Membantu dalam merancang dan mengimplementasikan program pelatihan untuk staf dapur.,Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan prioritisasi tugas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai tingkat staf dan pelanggan.🛠️ Keahlian
Manajemen Operasional DapurKualitas MakananKomunikasiPemimpin TimKeamanan MakananManajemen InventarisPelatihan StafAnalisis Kinerja
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang