Senior Restaurant Manager

Sehati Lestari Mart sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat krusial dalam memastikan operasi restoran berjalan lancar dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, peningkatan karir yang signifikan, dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda memiliki passion dalam manajemen restoran dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi harian restoran termasuk stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan sesuai dengan standar perusahaan.
• Mengoptimalkan profitabilitas dengan mengelola biaya operasional dan menu.
• Melatih dan mengembangkan tim karyawan untuk mencapai target kinerja.
• Mengimplementasikan strategi pemasaran dan promosi untuk meningkatkan penjualan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Mengelola inventaris dan pemenuhan pesanan secara efisien.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.
• Pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan karyawan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Paham tentang sistem manajemen dan teknologi informasi.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan profitabilitas.
• Pengalaman dalam mengelola pemasaran dan promosi restoran.
• Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemenuhan pesanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait