(Hybrid) Pastry Chef

PT Dinamika Unggul, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan kuliner, sedang mencari seorang Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan kreatif, dengan kombinasi antara pekerjaan di kantor dan di lokasi.

Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam membuat berbagai jenis kue dan hidangan penutup yang lezat, serta memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memenuhi target produksi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, serta memiliki keinginan untuk berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat berbagai jenis kue dan hidangan penutup dengan kualitas tinggi.
• Memastikan semua produk memenuhi standar keamanan makanan dan kualitas.
• Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
• Membuat rencana menu dan mengatur produksi sesuai dengan permintaan.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.
• Memastikan lingkungan kerja bersih dan aman.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan.
• Mengembangkan dan menguji resep baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK di bidang kuliner atau setara.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (diutamakan).
• Memiliki pengetahuan tentang teknik dan peralatan dapur profesional.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memenuhi target produksi.
• Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan resep baru.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait