Head Chef - Urgent

Klinik Rama Dental Clinic · 📍 Tegal, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Klinik Rama Dental Clinic. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi kebutuhan nutrisi pasien kami. Peran ini adalah kesempatan yang ideal bagi Anda yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang profesional dan ramah.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kebersihan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sehat dan sesuai dengan kebutuhan pasien.,Melatih dan memimpin tim chef dan staf dapur.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Membuat laporan dan analisis kinerja dapur secara berkala.,Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor makanan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pemahaman mendalam tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dengan baik.,Pengalaman dalam mengelola operasional dapur di lingkungan klinik atau rumah sakit adalah nilai tambah.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Penguasaan bahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kesehatan makanan adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sehat.Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan efisiensi operasional.Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan membangun hubungan yang baik dengan tim dan pemasok.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait