Deputy Chef

Shine Local Nusantara · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Shine Local Nusantara, sebuah restoran yang mengutamakan cita rasa lokal Indonesia, sedang mencari Deputy Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman makan yang menyenangkan bagi pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang ramah, peluang pertumbuhan, dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bekerja sama dengan Head Chef untuk merancang dan mengembangkan menu.,Memimpin tim masak untuk memastikan persiapan dan penyajian makanan yang efisien dan berkualitas.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan penggunaan bahan segar dan berkualitas.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan penugasan tugas yang adil.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk memahami dan menerapkan umpan balik pelanggan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam memasak berbagai hidangan Indonesia.Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai tingkat kepentingan dan preferensi pelanggan.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan menu dan tren makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait